top of page
  • ADMIN

119-е заседание Дворянского винного клуба "Nobile vino"- "Валенсия. Cabalgata красных вин"

Глубокоуважаемые господа!

 

В июле прошлого года состоялось наше 114-е заседание, посвященное белым винам Валенсии, однако регион, прежде всего, известен, конечно, красными винами. Их сортовая палитра весьма многообразна. Это и испанский сорт номер 1 - темпранильо, и почти столь же известная гарнача (он же гренаш), характерный для южной Испании монастрель (он же мурведр), гораздо менее известный бобаль (который можно назвать винным специалитетом Валенсии, хотя больше всего его в Ла Манче, а вообще, как ни странно, это сорт номер 2 по площади посадок в Испании), раритетные автохтоны мандо и аркос (он же мористель), а также французские (международные) сорта - каберне совиньон, мерло, сира, мальбек, пти вердо, марселлан и др. На ближайшей дегустации мы познакомимся с красными винами больших и известных кооперативов - таких, как Coviñas (его продукция составляет примерно 40% вин DO Utiel-Requena - гористого региона с весьма суровым климатом), Murviedro, старинной семейной бодеги El Angosto, а также современных самобытных виноделов, исповедующих органические методы - Neleman, Celler del Roure (с выдержкой в отреставрированных амфорах XVII века), гаражиста-биодинамиста Шухрата Хакимова (с микроскопическим тиражом - 1859 бутылок).

В качестве гастрономического сопровождения нам будут предложены блюда испанской кухни.

 

Итак, 119-е заседание Дворянского винного клуба "Nobile vino"

- "Валенсия. Cabalgata красных вин" - состоится в следующее воскресенье, 4 февраля,

в ресторане "El Asador" (ул. Большая Ордынка, д.45; проезд: м. Третьяковская, Полянка)


Начало - в 19.00.

Comments


bottom of page